Preguntas Frecuentes
¿QUÉ INCLUYE EL ARRENDAMIENTO?
El arrendamiento de cualquiera de los depósitos incluye: suministro, instalación del depósito, formación de personal sobre el uso del depósito, desagüe, limpieza, relleno y añadido de Carbsolve, mensualmente, todo el mantenimiento y reparación derivados del uso normal del producto. Habrá un recargo en caso de que el depósito sufriera daños por negligencia del cliente.
¿PUEDO COMPRAR MI SPECTANK?
No, Spectank posee la propiedad de dicho equipo. No obstante, los depósitos están a su disposición mediante contratos de arrendamiento de 12, 24 y 36 meses.
¿SE ADAPTARÁ SPECTANK A MI COCINA?
Spectank fabrica una amplia gama de depósitos que se adaptan a todas las necesidades. Los depósitos más pequeños están diseñados para que encajen bajo cualquier superficie de trabajo. Spectank ha introducido recientemente una gama de depósitos de plástico.
¿QUÉ PUEDO LIMPIAR EN EL SPECTANK?
Spectank limpia filtros, equipos de tostación, tragantes de hornos de cocción, mallas de gas, cacerolas, calderos, superficies de parrillas, recipientes para hacer pan, bandejas de cocción, y platos de servicio. De hecho, puede limpiar la mayoría del equipamiento empleado en cocinas y panaderías.
¿QUÉ NO PUEDO LIMPIAR EN EL SPECTANK?
No se recomienda utilizar en el Spectank plata, planchas de plata, planchas de estaño, cacerolas esmaltadas, calderos de silicio y de teflón, piezas de madera o plástico fino.
¿ES NECESARIO LIMPIAR EL EQUIPAMIENTO A DIARIO?
No necesariamente. Pero con Spectank funcionando 24 horas al día, cada día, se recomienda su uso. Su equipamiento estará más limpio, contará con mejor higiene, menos riesgos de incendio y otros peligros, y además ahorrará dinero.
¿EL CARBSOLVE ES CORROSIVO?
No, el Carbsolve contiene pH equilibrado de 10.7, que garantiza la seguridad de uso por parte del personal. Se recomienda la utilización de guantes, ya que cuando Carbsolve se diluye en el Spectank la solución alcanza una elevada temperatura.
¿QUÉ MATERIAL SE DEBE UTILIZAR PARA LA SEGURIDAD PERSONAL?
Siempre recomendamos el uso de guantes de goma resistentes al calor, gafas protectoras de seguridad y un delantal durante la carga y descarga del depósito mediante utensilios.
¿PUEDO UTILIZAR ALUMINIO EN EL SPECTANK?
Sí, Carbsolve ha demostrado sus características anticorrosivas frente al aluminio.
¿CUÁNTO TIEMPO DEBE PERMANECER EL MATERIAL EN EL SPECTANK?
Depende del artículo, pero en general suele ser entre 20 minutos y 24 horas. El material no debe permanecer en el depósito más de 24 horas, ya que se debe retirar, limpiar, enjuagar y volverse a colocar en el Spectank según precise.
¿CON QUÉ FRECUENCIA SE DEBE LIMPIAR EL MATERIAL EN EL SPECTANK?
Algunos materiales como los filtros del extractor, rejillas de gas, equipos de tostación, cacerolas y calderos, deben limpiarse durante la noche. El resto de material tales como bandas de horno, cestos de las freidoras, mallas de gas y recubrimientos de drenaje deberán limpiarse semanalmente. El sistema Spectank debe utilizarse de forma constante.
¿PUEDE EL CARBSOLVE DAÑAR LAS CAPAS DE SILICIO O TEFLON?
Los materiales que permanecen durante un tiempo superior a 24 horas en Spectank, y que se limpian con demasiada frecuencia, con el tiempo perderán su capa exterior. Los materiales dañados que se coloquen en el Spectank provocará el levantamiento de las capas de la superficie del metal.
¿Y SI EL UTENSILIO NO SE LIMPIA TRAS PERMANECER EN LA SOLUCIÓN DURANTE TODA LA NOCHE?
Puede que algunos utensilios no se limpien en profundidad transcurridas 12 horas. En ese caso, retírelo del sistema, enjuáguelo y elimine cualquier resto de carbón y vuelva a ponerlo otras 12 horas en caso necesario. Recuerde que una vez que estén limpios, para mantenerlos así sólo necesita en adelante mantenerlo en la solución durante un breve periodo.
¿SE NECESITAN NORMALMENTE PRODUCTOS QUÍMICOS AGRESIVOS PARA ELIMINAR EL CARBON Y LIMPIAR LOS FILTROS?
Spectank limpia de forma efectiva todo tipo de equipamiento de cocina, y el líquido utilizado es inocuo, anticorrosivo, respeta los alimentos, y lo que es más importante, al usuario.
¿LA SOLUCIÓN MATA LAS BACTERIAS?
Dado que el sistema Spectank funciona por encima de los 75ºC, las bacterias perjudiciales se eliminan en la solución de Carbsolve, por lo que, al retirarlos de Spectank, todos los productos salen limpios y desinfectados.
¿CUAL ES EL RESIDUO QUE SUELE QUEDARSE EN EL EQUIPAMIENTO?

En ciertas zonas de agua muy dura, el líquido puede reaccionar con la cal contenida en el agua, dejando un residuo en el equipamiento. Este residuo es inofensivo, pero debe retirarlo antes de introducir el objeto en la solución y prepararlo para su uso.
¿QUE OCURRE SI SE INTRODUCEN ALIMENTOS EN EL SPECTANK?
Su unidad empezará a desprender olores, pudiendo dañar el equipamiento.
¿LA SOLUCIÓN ES SUFICIENTEMENTE SEGURA PARA UTILIZARLA EN EL DESAGÜE O EN EL FREGADERO?
Sí, ya que no contiene productos químicos nocivos, sólo material orgánico descompuesto.
¿EL CARBSOLVE ESTÁ AUTORIZADO POR LA RELIGIÓN JUDÍA?
Sí, Carbsolve ha sido registrado y aprobado por el Beth Din.
¿PUEDO SEGUIR UTILIZANDO LA SOLUCIÓN UNA VEZ SE HAYA ENFRIADO?
Sí. Incluso si no puede añadir Carbsolve para enfriar el agua, ya que no se disuelve, una vez en suspensión permanecerá ahí. Debe evitarse en todo momento que el líquido se enfríe, ya que tardará hasta que vuelva a calentarse hasta la temperatura de funcionamiento.
¿DEBE DESCONECTARSE LA CORRIENTE DURANTE SU USO NORMAL?
No. Incluso cuando no se haya introducido nada en la solución, la corriente puede permanecer conectada. Volver a calentar la solución hasta la temperatura de funcionamiento supondrá un coste de electricidad mayor que manteniendo la temperatura.
¿CON CUANTA FRECUENCIA SE DEBE CAMBIAR EL AGUA EN EL SPECTANK?
La solución del depósito, incluyendo el Carbsolve, tiene una duración de un mes para un sólo uso, y únicamente deberá rasparlo superficialmente cada pocos días para eliminar la grasa y el aceite de la superficie.
¿CUÁNTO CARBSOLVE NECESITA EL DEPÓSITO?
Las dosis recomendadas se incluyen por completo al servicio mensual. La cantidad varía considerablemente en función del tamaño de Spectank.
¿QUÉ OCURRE SI MI SPECTANK DEJA DE FUNCIONAR?
Contacte con el Franquiciado de su área, que le resolverán el problema en la mayor brevedad.
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